Segurança Alimentar

O sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo – HACCP (do inglês, Hazard Analysis and Critical Control Point) é um sistema preventivo que procura a produção de alimentos inócuos. Este princípio está sustentado na aplicação de princípios técnicos e científicos na produção e manuseamento dos alimentos desde o campo até à mesa do consumidor.

Clique aqui para solicitar um orçamento grátis

© 2015 Clicape - Powered by ITFor